Chambres

• 419 chambres dont 24 suites, des chambres Hyatt Business Plan, Gold Passport et Regency Club, des chambres accessibles aux handicapés et des chambres non-fumeurs

• Téléviseur avec télécommande, chaînes de cinéma par câble, films à la demande en chambre
• Messagerie vocale, poste téléphonique à deux lignes avec haut parleur, fonction mains libres et ports d’accès
• Messagerie, présentation de la facture et formalités de départ par vidéo
• Presse quotidienne
• Contrôle individuel de la climatisation
• Fermeture électronique des portes
• Salle de bains entièrement équipée
• Fer et planche à repasser
• Radio-réveil
• Sèche-cheveux
• Peignoirs dans les chambres Regency Club
• Accès Internet sans fil

Restaurants et bars

• Barcino Grill, cuisine californienne, ouvert pour le petit-déjeuner et le déjeuner
• Cafe Japengo, sushis et cuisine de la côte Pacifique
• Fleming's Prime Steakhouse, steaks
• Michael's Lounge, cocktails
• Blue Coral, poissons et fruits de mer
• The Melting Pot, spécialités de fondues
• Sofia's Italian Table, cuisine italienne

Conférences et banquets

• Espace événementiel de 2 973 mètres carrés se composant d’un foyer de 1 008 mètres carrés, de la salle plénière Aventine Ballroom d’une surface de 1 096 mètres carrés et du Pavilion qui fait 543 mètres carrés, comporte des parois vitrées donnant sur un jardin paysagé et pouvant accueillir jusqu’à 500 personnes
• Les 21 salles de réunion sont toutes dotées de contrôles individuels ou centralisés du chauffage et de l’air conditionné, d’un système de sonorisation, de musique, de téléphones, de nombreuses prises électriques et de microphone, d’effets d’éclairage et d’électricité 110V et 220V en courant monophasé (courant triphasé également disponible)
• Des conseillers expérimentés apportent leur aide quant au choix du lieu et leurs conseils pour l’organisation de mariages, salons professionnels, réceptions et réunions d’affaires
• Le Restaurant Village, situé à proximité, propose quatre restaurants aux saveurs internationales

Services et installations

• Centre d’affaires
• Concierge
• Équipement d’aide aux personnes handicapées
• Boutique
• Fleuriste, salon de coiffure et onglerie à proximité
• Blanchisserie et nettoyage à sec
• Service d’étage 24 heures sur 24
• Voiturier et service de chambre
• Parking couvert
• Personnel polyglotte
• Services de secrétariat
• Bureau de change
• Coffres-forts disponibles à la réception
• Machines à glace

Installations de loisirs

• Piscine olympique découverte et chauffée avec cabines individuelles et espace bar
• Bain à remous extérieur avec terrasse
• Le Sporting Club One, luxueux centre de remise en forme primé d’une surface de 2 973 mètres carrés, doté de matériel d’exercice dernier cri, d’un véritable terrain de basket, d’un jacuzzi et d’un bain de vapeur
• Parcours de golf municipal de Torrey Pines de 36 trous à 3 km
• Parcours de golf de Meadows Del Mar de 18 trous à 11 km